"He recibido amenazas e insultos de esquiroles": la denuncia del presidente de la Asociación de Trabajadores de la Hostelería

Jesús Fernández, presidente de la Asociación de Trabajadores de la Hostelería, participaba en este reportaje de Equipo de Investigación de 2022 para hablar de las pésimas condiciones laborales del sector y advertía a la redactora de que le avisara si tenía que llamarle por teléfono desde otro número al que ya tenía guardado en su agenda.

"He tenido que cambiar varias veces de teléfono por amenazas, insultos...", explicaba. Quienes lo hacían eran "hosteleros o propios compañeros de sector", a los que vulgarmente se les llama "esquiroles". "¿Dónde vive este gilipollas? Le vamos a zurrar", era solo algunas de las palabras que usaban para intimidarle.

El motivo, según él, viene de que "España vive por y para la hostelería y si consideran que atacas una forma de vida, eres la persona más odiada". Sin embargo, destacaba que no exigían "nada del otro mundo": "Solo pedimos que se cumplan las leyes y los convenios colectivos".

Fernández mostraba la infinidad de convenios colectivos que existen por cada provincia y ciudad autónoma para regular la hostelería. La mayoría de ellos estaban desactualizados y caducados. No se habían renovado desde hacía casi 15 años, con lo que eso conlleva a la hora de fijar el salario mínimo.

"La hostelería probablemente es el mayor pozo de fraude que existe en España. Un negocio de hostelería hoy en día es como las galeras, exactamente igual que los campos de algodón o que cuando se construían las pirámides. Son campos de explotación y de esclavitud", denunciaba en el programa.

*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2022.

*Puedes ver el programa completo en atresplayer.