¿Sabríamos distinguir la trufa española y la china? A simple vista un consumidor medio no podría
¿Sabríamos distinguir la trufa española y la china? El 90% de la trufa que compramos en España es chinalaSexta.com
Manuel Serrano, jefe de Medicina Interna de la Clínica de La Luz
El doctor Manuel Serrano, sobre el aroma de trufa sintético: "Estos compuestos tomados en ingestión pura y en una cantidad suficiente pueden tener una toxicidad aguda"laSexta.com
Un perro en busca de trufas
Así buscan los perros de Sarrión el diamante negro: la trufa crece a 15 centímetros bajo tierralaSexta.com