Ahora

EL NEGOCIO DE LA TRUFA NEGRA

Así buscan los perros de Sarrión el diamante negro: la trufa crece a 15 centímetros bajo tierra

La rentabilidad del negocio de la trufa depende de ellos. Un mal perro puede dejar el 40% de la producción bajo tierra. El mayor productor de Sarrión asegura que para comer una buena trufa tiene que haber un buen perrodetrás.

Un perro en busca de trufas
Manuel Serrano, jefe de Medicina Interna de la Clínica de La Luz
El doctor Manuel Serrano, sobre el aroma de trufa sintético: "Estos compuestos tomados en ingestión pura y en una cantidad suficiente pueden tener una toxicidad aguda"laSexta.com
¿Sabríamos distinguir la trufa española y la china? A simple vista un consumidor medio no podría
¿Sabríamos distinguir la trufa española y la china? El 90% de la trufa que compramos en España es chinalaSexta.com
David Capdevilla, detenido por el robo de trufas
David Capdevilla, detenido por el robo de trufas: "Me declaro culpable por no esperar la decisión de otro juez y me culpe de lo que no he hecho"laSexta.com

Las 6 de laSexta

  1. Ni elecciones ni cuestión de confianza, la consigna de Sánchez a Ferraz es "aguantar"
  2. Ataques entre Israel e Irán, en directo | Al menos tres muertos y más de 70 heridos en una nueva oleada de ataques de Irán
  3. Trump intensifica su rechazo a los migrantes y pide a los agentes de la ICE que realicen "la mayor deportación masiva de la historia"
  4. El dolor de Patricia Ramírez, madre de Gabriel Cruz: "La asesina campa a sus anchas y aún sigue sin arrepentirse"
  5. Hablan los padres de los menores electrocutados en una feria en Murcia: "Pensé que mi crío se había matado"
  6. De los memes y las burlas a ser un icono pop: 'Anatomía de...' el fenómeno mundial del Ecce Homo de Borja