El nutricionista y colaborador de laSexta Luis Alberto Zamora ha explicado en qué se diferencia la ganadería extensiva de las macrogranjaspara entender el debate que comenzó las declaraciones del ministro de Consumo.
En las macrogranjas reúnen a más cabezas de ganado, ya sea ovino, porcino o bovino, "e intentan hacer casi una cadena de montaje desde el paritorio hasta que se entrega el animal para su sacrificio".
En la ganadería extensiva se utilizan menos cabezas de ganado y "hay menos contaminación, no solo por los animales, sino por todo lo que conlleva en cuanto a transportes y modelos de producción".
Según ha explicado Zamora, en ambos modelos la carne cuenta con todas las garantías de "seguridad y no pasa nada por comerla", "pero a nivel calidad no es lo mismo porque la alimentación del animal influye". No es lo mismo, ha ejemplificado, un cerdo que se alimenta de bellotas y vive en una dehesa que uno que se cría en una macrogranja.
Tras los datos del Banco de España
Afra Blanco, sobre el problema de la vivienda: "Tenemos una España que camina a dos velocidades"
La sindicalista Afra Blanco ha indicado en Al Rojo Vivo que, los últimos datos que ha publicado el Banco de España sobre la vivienda, refuerzan la idea de que hay que "intervenir el mercado inmobiliario".