Esta noche del 28 de diciembre, ‘Fuera del Mapa’ nos deleita con una nueva entrega. En esta ocasión, Alberto Chicote realiza un camino de auténticos reyes por la Senda Real de Segovia junto a Roberto Leal y te quedarás con ganas de recorrerla.
El sendero de los Reales sitios consta de una ruta de 12 kilómetros que discurre entre la Granja, Valsaín y La Pradera de Navalhorno. Es una ruta sencilla y puedes adaptarla a tu gusto, ya que al ser una ruta circular eres tú quien decide el tramo a realizar.
La senda se construyó en el siglo XVIII, en la época del rey Carlos III. Fue él quien mandó construirla para hacer más placentera su afición a la pesca, según cuenta la web institucional del Real Sitio de San Ildefonso.
Dentro de la ruta encontrarás las Pesquerías Reales, llamadas así porque el Rey se relajaba pescando en esta senda de pescadores. Las obras se llevaron a cabo entre 1767 y 1769 y actualmente es uno de los sitios más transitados de la zona.
Qué ver en el Sendero de los Reales Sitios
La Senda está llena de Reales Sitios. Hoy a las 22:30 horas Chicote se adentrará en alguno de ellos en ‘Fuera del Mapa’, pero a continuación tienes una lista del patrimonio cultural que puedes encontrar en este mágico lugar:
Palacio Real de La Granja de San Ildefonso
El palacio se construyó en 1.721 mientras gobernaba el rey Felipe V de España. La fachada que da a los Jardines fue obra de Filippo Juvarra y de Juan Bautista Sachetti. Cabe mencionar que por dentro está decorado al gusto de la época y a la imagen que le gustaba proyectar a la monarquía, cuenta la web oficial de turismo.
Los Jardines del Palacio Real
Los Jardines tienen una extensión de 146 hectáreas y cuenta con 26 fuentes basadas en la mitología clásica. Puedes encontrarlas en los espacios principales y son obra de los escultores franceses René Férmin, Jean Thierry, Dumandré y Pitué.
El agua de estas fuentes procede de lo que llaman El Mar, un estanque que se sitúa en lo alto de los Jardines. El sistema hidráulico con el que cuentan hace que se pueda cambiar la presión del agua y así los turistas disfrutan de juegos de agua.
La web oficial de turismo recomienda consultar el horario de la temporada de funcionamiento de estas Fuentes Monumentales en la web de Patrimonio Nacional.
Palacio de Valsaín
Fue declarado Monumento Nacional en 1931 pero cada vez está más deteriorado, según confirman en la web oficial del Real Sitio de San Ildefonso. De su construcción real solo quedan las ruinas de la Torre Nueva, el Patio de Vacas de la Reina, La Casa de Oficios y los arcos de Juan Gómez de Mora.
La Real Colegiata
Felipe V fue quien mandó construir La Real Colegiata y la web de turismo destaca la Capilla de las Reliquias como el elemento más significativo de la Colegiata. El nombre proviene del uso al que estaba destinado, ya que se utilizaba para guardar las reliquias de los santos mártires. Pero fue en 1746, tras la muerte de Felipe V, cuando su viuda decidió levantar en este mismo lugar un mausoleo, para así cumplir con la voluntad de su difunto.
Dónde comer y dormir
La gastronomía segovianase conoce por ser muy tradicional y en sus platos destacan los guisos y la carne; sobre todo la de cerdo. Pero quién no ha oído hablar del famoso cochinillo de Segovia y de su costumbre de partirlo con la ayuda de un plato. Lo definen como el plato estrella en el portal oficial de la Diputación de la provincia.
Aún así, puedes encontrar todo tipo de platos en las cartas de los restaurantes de la zona. Desde pescado (merluza, rodaballo, bacalao, besugo…) hasta platos a base de legumbres y hortalizas con productos de la huerta segoviana (puerros, endibias, guisantes, remolachas…).
Además, si eres de esas personas que siempre deja un hueco para el postre, te encantará el famoso ‘Ponche de Segovia’; mazapán tostado de interior cremoso. Ideal para poner fin a tu comida.
Pero no todo es comer, dar con un lugar adecuado para descansar siempre es importante. Puedes encontrar todo tipo de alojamientos en la zona: apartamentos, hoteles, albergues… Si quieres planificar tu viaje puedes encontrar un listado de alojamientos y restaurantes en la web oficial de turismo de el Real Sitio de San Ildefonso.
