Comemos con los ojos y eso hace que las frutas y las verduras también estén sometidas a la estética, como las personas. Por ellos, muchos eligen la fruta solo por la apariencia. "Entra por los ojos, hay personas que vienen a buscarlos lisos. Piensan que están maduros", explica un tendero de una frutería sobre los plátanos de Canarias.
No obstante, lo verdaderamente importante está en el interior. En el caso del plátano de Canarias, pueden ser pequeños y con 'motitas'. Pero su sabor es increíble. "Las pequeñas picaduras de algún insecto, se transforman en estas 'motitas'. Son imperfecciones en la piel, que no afectan al sabor, ni a las propiedades de la fruta", relata Esther Domínguez, técnica de Asprocan.
Además, Domínguez asegura que estas "imperfecciones garantizan que el proceso de producción es más natural". Puesto que en lugar de utilizar tratamientos químicos o fitosanitarios, combaten las plagas con arañas. Porque el campo no es una fábrica donde todo se produce igual.
Más Noticias
Nada que envidiar a los JJOO de París: estos son los campeonatos más divertidos y curiosos de España
Retoman los trabajos de búsqueda de los cuatro desaparecidos del naufragio del 'Argos Georgia'
Los JJOO blindan la salud mental de sus atletas con una nueva herramienta de la IA que impide acoso e insultos en redes
La Ertzaintza desactiva un obús de la Guerra Civil localizado en la playa de Laga (Vizcaya)
Al menos 29 infectados y cuatro hospitalizados por un brote de salmonelosis en un restaurante de Barcelona
"Antiguamente, puede que se pensará que la fruta más bonita era la más sabrosa, es al revés casi", detalla Mateo Blay, presidente de AGR Food Marketing. En 2022 muchos plátanos de Canarias quedaron marcados por los efectos de la ceniza, pero en el interior el plátano de Canarias está perfecto. Porque son las propiedades y el sabor lo que nos comemos, la piel va a la basura.
![Llega a El Hierro un cayuco con 117 migrantes Salvamento Marítimo remolca el cayuco hasta el muelle de La Restinga](https://fotografias.lasexta.com/clipping/cmsimages02/2024/07/26/EEECA2B6-43BC-4572-B421-38106CF34D7E/llega-hierro-cayuco-117-migrantes_70.jpg?crop=5544,3119,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Llegaron al muelle de La Restinga
Llegan a El Hierro y Lanzarote dos embarcaciones con hasta 130 migrantes, entre ellos diez menores
Una de las barcas fue localizada por Salvamento Marítimo a 10 millas del muelle de La Restinga y llegó a tierra sobre las 10:00 de este viernes. El 112 y Cruz Roja atendieron a los migrantes sin que ninguno tuviese que ser hospitalizado.