La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado una nueva alerta sanitaria por listeriosis por el consumo de la marca 'La Montanera del Sur', que produce la empresa Incarybe S. L., y que está domicialiada en Benaoján, Málaga.
Según el comunicado de la Consejería, el producto de esa firma 'Chicharrón Especial' ha dado positivo en los análisis provisionales de listeria que ha realizado la Junta de Andalucía. Como precaución, se han inmovilizado todos los productos de esta marca y la empresa ha cesado la producción de manera voluntaria.
Los hechos se conocieron el 6 de septiembre, cuando siete personas de una misma familia acudieron al hospital con síntomas de intoxicación alimentaria y una de ellas, un hombre de 47 años, dio positivo por listeria. Del resto, tres dieron negativo y tres están pendientes de resultado.
Se trata de la tercera alerta por listeriosis activada desde Andalucía durante el verano, tras la alerta sanitaria decretada en agosto por consumo de la carne mechada marca 'La Mechá' producida por la empresa Magrudis, que ha generado más de 200 afectados en la comunidad autónoma y tres muertes, y tras la alerta alimentaria anunciada el pasado viernes por la citada bacteria en relación a la carne mechada 'Sabores de Paterna', fabricada en Paterna de Rivera (Cádiz), por la que no se han encontrado casos positivos de listeriosis entre personas hasta ahora.