PARA LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD

PARA LUCHAR CONTRA LA OBESIDAD

Guía para entender las nuevas etiquetas 'semáforo' que Sanidad implantará en los alimentos del supermercado

En breve encontraremos etiquetas en los productos de los supermercados que funcionan como un semáforo: el verde lo llevarán los productos más saludables y el rojo los que debemos consumir de forma más esporádica. Es una de las medidas del Gobierno para luchar contra la obesidad: el 17% de los españoles ya la padece.

laSexta.com | Madrid | 12/11/2018

Piensen en los colores de un semáforo y ahora apliquen la misma lógica, por ejemplo, en un paquete de cereales. Este será el nuevo etiquetado de los alimentos elaborados.

Nos encontraremos con cinco niveles de colores, los productos que lleven el verde son los más saludables y los rojos los que tienen una menor calidad nutricional. Estas etiquetas permitirán comparar con un simple vistazo qué alimento nos proporcionará una menor cantidad de grasas y azúcares.

Al lado de esta nueva etiqueta seguiremos encontrando también la información nutricional detallada de cada alimento. Esta es una de las nuevas medidas del Gobierno para luchar contra la obesidad en España.

Además se tomarán medidas en colegios e institutos para impedir la venta de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar y grasas: preocupan las cifras de sobrepeso en jóvenes.

También se elaborará una guía para las contrataciones públicas de menús y cáterings con el objetivo de que podamos ser responsables a diario con nuestra alimentación y pensar sin excusas qué alimentos llenan nuestro carro de la compra.

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