Si quieres abrir una botella de vino, pero no tienes o no encuentras el sacacorchos por ningún lado, tranquilidad: hay muchas formas de abrir una botella de vino sin sacacorchos, con cosas que se pueden encontrar fácilmente en casa.
Hay vinos con tapones de rosca, pero los amantes del vino y la tradición suelen preferir el corcho. La clave al abrir una botella de vino está en no romper el corcho. Ni, por descontado, la botella.
A veces, incluso con el sacacorchos de toda la vida, abrir la botella puede ser complicado. Los trucos para descorchar una botella de vino que recogemos a continuación hay que aplicarlos con sumo cuidado para que no haya ningún accidente.
Lo más habitual es que se rompa el corcho y que se derrame en el vino, que se astille la botella de vino, o, en el peor de los casos, que se rompa la botella entera. Si lo que quieres abrir es un vino raro y/o caro, te recomendamos que esperes a tener un sacacorchos. En el resto de los casos, estas opciones pueden ayudarte a salir de la desesperación de no tener sacacorchos.
Cómo abrir una botella de vino sin sacacorchos
- Usa un tornillo, un destornillador o un martillo para abrir tu botella de vino
- Para abrir una botella de vino solo hace falta un zapato
- Otra opción para descorchar una botella de vino sin abridor es hacerlo con una percha
- En lugar de extraer el corcho hacia fuera... prueba a empujarlo dentro
- Para sacar el vino de una botella sin sacacorchos puedes bombearlo con una bomba de bicicleta (cuidado con esta opción)
- Puedes probar a desenroscar el corcho con unas llaves o un cuchillo de sierra
- Una opción más para abrir la botella de vino es darle un golpe contra la pared. Si tienes un árbol cerca, mejor
- También se puede aplicar calor para sacar el corcho de una botella sin abridor, pero no lo hagas con un vino bueno
- Una última opción que se nos ocurre es sacarlo el corcho tirando con un cordel
1. Sacar el corcho con un tornillo, un destornillador y un martillo
Este método requiere de bastante esfuerzo, ya que tendrás que atornillar con un destornillador un tornillo (largo y que esté limpio) al corcho hasta que sobresalga unos dos centímetros. A continuación, con la parte trasera del martillo, bloquéala encajando bel tornillo y tira para sacar el corcho. Es lo más parecido a usar un sacacorchos.
2. Abrir botella de vino de un golpe con un zapato
Envuelve el fondo de la botella de vino en una toalla, ponla boca abajo entre tus piernas mientras estás sentado y dale unos buenos golpes con un zapato. Eso sí, puede que te lleve mucho tiempo. Para antes de que el corcho salga del todo.
3. Descorchar una botella de vino con una percha
Este método es bastante fácil, pero tendrás que sacrificar una de tus perchas de alambre. Primero, pon recta la punta de la percha y forma una curva a modo de anzuelo en la punta. Introduce el alambre en la botella de vino junto al corcho. El alambre estará recto, pegado al borde de la botella y el gancho en dirección hacia adentro. Gira el alambre 90 grados para que el gancho quede debajo del corcho. Tira del alambre hacia arriba y el corcho se soltará. Puedes utilizar unos alicates para tirar del gancho si parece atascado. Es aconsejable que emplees una toalla o guantes para protegerte.
4. Empujar el corcho cuando no tienes sacacorchos
Una de las soluciones que antes suelen venir a la mente cuando no se tiene un sacacorchos a manos es la de meter el corcho dentro de la botella. Puedes empujar el corcho con el mango de una cuchara de madera o cualquier objeto romo de tamaño similar. Es un método bastante seguro, pero tiene sus desventajas: una vez dentro, es casi imposible sacar el corcho de la botella de vino. Además, si la botella es vieja, el corcho puede desmoronarse dentro. Si te pasa esto, lo que puedes hacer es usar un colador y verter la botella de vino a través de él en un decantador para eliminar los trozos de corcho.
5. Bombear el corcho para sacarlo de la botella
Suena un poco raro, pero puedes intentarlo: coge una bomba de bicicleta con una aguja acoplada y pínchala en el corcho hasta que la aguja llegue al aire que hay entre el corcho y el vino. A continuación, bombea aire dentro de la botella. El corcho debería salir lentamente debido a la presión del aire.
6. Desenroscar el corcho del vino con unas llaves o un cuchillo de sierra
Esta vez, para sacar el corcho de la botella de vino, basta con hundir las llaves o un cuchillo de sierra en él, con un ángulo de 45 grados y mover la parte superior en círculo, girando despacio el corcho. Tras un par de rotaciones, debería salir. Este método es similar al del tornillo, pero con otro utensilio. También puedes utilizar unas tijeras.
7. Abrir un vino de un golpe contra la pared
Este es otro truco clásico para abrir botellas de vino sin sacacorchos: envuelve la botella con una toalla y utiliza la pared para sacarlo a golpes. Utiliza una toalla gruesa o dos toallas y golpea la botella contra una pared repetidamente. Obviamente, la botella puede romperse si haces esto, así que considéralo un último recurso. No conseguirás sacar el corcho de la botella la primera vez que la golpees contra la pared, así no uses toda tu fuerza. En su lugar, golpea ligeramente la botella contra la pared varias veces, moviendo lentamente el corcho hacia fuera.
Otra opción de seguir este truco es hacerlo con una zapatilla o zapato que tenga una buena suela de goma. El truco está en colocar la botella de pie en el zapato, de manera que ésta sobresalga como lo haría la pierna. Agarrando con una mano la botella y con la otra la parte de la zapatilla que está más cerca de la botella puedes tratar de darle golpes no muy fuertes, secos y cortos contra una pared, de modo que poco a poco vaya saliendo el corcho. Eso sí, si tienes un árbol cerca mucho mejor, al ser el tronco menos duro que la pared es más sencillo hacerlo. Si lo haces bien, con tres o cuatro golpes puede que lo hayas conseguido.
8. Aplicar calor para sacar el corcho
Esta opción funciona. Con un soplete o un mechero, aplica calor en el cuello de la botella de vino, justo debajo del corcho. El calor hará que el corcho se mueva y salga. Es importante que te asegures de que la botella no está fría, o podría explotar por el rápido cambio de temperatura.
9. Tirar del corcho con un cordel
Para emplear esta técnica de abrir botellas de vino sin sacacorchos hay que ser bastante manitas. Utiliza un destornillador para hacer, con mucho cuidado, un agujero en el corcho. Cuando hayas terminado, haz un nudo grande en un extremo de la cuerda y empuja el nudo a través del corcho con el destornillador. Cuando el nudo llegue al final del corcho, deberías poder tirar y sacarlo. Si se han caído trozos desmenuzados del corcho, recuerda usar un colador antes de poner el vino en un decantador. ¡Que aproveche!
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