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España

Dormir entre viñedos del Penedés

Cava & Hotel Mastinell, un sorprendente hotel de diseño con forma de botellas de cava

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El turismo enológico se ha convertido en una actividad imprescindible para aquellos que disfrutan conociendo los mejores vinos con Denominación de Origen de nuestro país y, por supuesto, también degustando la buena gastronomía. En Villafranca del Penedés, resguardada por la montaña Sant Pau y bañada por un cálido y soleado clima, se encuentra la bodega de cava y vino MasTinell. Y es en ese excepcional lugar, entre viñedos mediterráneos que se mecen al ritmo de la brisa marina, donde se encuentra también el espectacular Cava & Hotel Mastinell. Su innovadora y moderna arquitectura ha convertido este hotel en uno de los más originales no solo de Cataluña, sino también de toda España, siendo el primer hotel con bodega de cava. Este singular hotel es especial por muchos motivos pero hay algunos de ellos que inevitablemente saltan a la vista. Su estructura tiene forma de botellas de cava apiladas, cubiertas por un tejado realizado a base de azulejos en tonos blancos y verdes inspirados en el peculiar estilo del maestro Antonio Gaudí. Este insólito “botellero”, diseñado por los arquitectos Josep Juanpere y Lluís Escamis, ha recibido el reconocimiento de muchos profesionales lo que le ha valido la Medalla de Oro de la Arquitectura al mejor diseño en Shanghai 2011. El Cava & Hotel Mastinell es, sin duda, uno de los hoteles más enológicos de la geografía española. En su interior esconde diez habitaciones y una suite desde las cuales, a través de unas ventanas circulares con mallas que simulan las burbujas del cava, los huéspedes pueden deleitarse con unas magníficas vistas a los viñedos. Su decoración, en la que predominan la madera y los muebles de diseño, invita a relajarse, a disfrutar del paisaje y de la compañía. En el Cava & Hotel Mastinell es posible llevar la experiencia enológica a su máxima expresión: tras dormir en un lugar idílico se puede hacer una visita guiada a su bodega acompañada, por supuesto, de una cata de sus vinos y cavas. Además, los amantes de la naturaleza pueden realizar otras actividades en los alrededores como pasear a caballo, alquilar bicicletas, hacer rutas de senderismo o desplazarse hasta las playas que se encuentran a poco más de 20 kilómetros de distancia. El Hotel cuenta con el apetecible RestauranteEn Rima, un espacio en el que el chef Jaume Balada lleva a cabo recetas catalanas elaboradas con productos frescos y de temporada de la zona. Los que se animen a degustar sus propuestas podrán ver en directo cómo se preparan cada uno de los platos a través de un showcooking. Hotel & Cava Mastinell es el equilibrio perfecto entre hotel y bodega, entre gastronomía y relax.

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