EN MALASAÑA
Una pizzería vegana de Madrid regala 100 pizzas gratis durante un día
Una conocida pizzería vegana del madrileño barrio de Malasaña regala 100 pizzas gratis el próximo 5 de octubre.
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Hace unos días os contábamos que Tapamundi, la ruta de las tapas veganas de Madrid, volvía a celebrarse de nuevo por tercera vez con una edición inspirada en el Oktoberfest. Y ahora queremos contaros que uno de los restaurantes que participa regala 100 pizzas gratis durante un día.
Se trata del restaurante Pizzi Dixie, que se encuentra en la calle de San Vicente Ferrer, 16, en el barrio madrileño de Malaña, y regalará 100 pizzas de su carta el próximo miércoles 5 de octubre de 13:00 a 17:00h o hasta fin de existencias. La pizza que regalan puedes disfrutarla en el local o llevártela a casa.
¿El motivo? La presentación de su nuevo queso: 100% Plant Based de fabricación propia y artesana. Una nueva formulación y un cuidado proceso de elaboración para un asombroso queso vegano con el sabor más auténtico que funde e hila, incluso gratina, llegando a una consistencia tan parecida que hace dudar de su origen vegetal.
Puedes elegir entre las pizzas que hay en su carta, como son: Margarita, Marinara, Mortadela y Pesto de Pistacho, Salchicha y Friarielli, Pepperoni y Piparras, Pistacho y Ajetes, Trufata, Dixie, Alcachofa y Trufa.
Nacho Sánchez, chef y propietario del restaurante, recomienda las pizzas de pepperoni y piparras o la de salchicha y friarielli y nos habla de su queso: "Quería tener mi propio queso porque me parecía importante mejorar los que están en el mercado".
"Por otro lado, aporta mucha originalidad a nuestras pizzas, es imposible encontrar una pizza vegana igual a la nuestra. La masa la hacemos con una receta propia y el queso solamente se puede encontrar aquí. Además, es un queso reacciona muy bien con el calor al que hacemos nuestras pizzas, llegando incluso a gratinar", asegura.
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