LAS CLAVES DE 'LA SEMILLA QUE ALIMENTA EL MUNDO' Jalis de la Serna: "Hay que intentar invertir en los grandes alimentos que sustentan a la población de forma global y hacerlo con equilibrio"
CRITICA QUE "EL SISTEMA ALIMENTARIO ES INSOSTENIBLE" Carlo Petrini, el 'Héroe Europeo': "El 40% de la producción alimentaria va a la basura, ¡es una gran vergüenza!
SUS HABITANTES CELEBRAN QUE "LAS MULTINACIONALES NO HAN LLEGADO" Jalis de la Serna visita las terrazas de Batad, un lugar Patrimonio de la Humanidad que fomenta el cultivo ecológico
SERVIRÁN DE "PADRES" PARA LAS VARIEDADES QUE ALIMENTARÁN A NUEVAS GENERACIONES El bomba y otras 72 variedades de arroz español que se encuentran en el IRRI, el banco de semillas del mundo
EL MEDIO AMBIENTE Y LA AGRICULTURA, ¿COMPATIBLES? Perder campos o cosecha: los polémicos productos fitosanitarios, insecticidas que dividen a ecologistas y agricultores
¿QUIÉN GANA DINERO DE LAS IMPORTACIONES? ¿Por qué Filipinas importa tanto arroz si es uno de los países que más produce?: "Hay empresas que controlan la alimentación del país"
UN TEMA "DE SEGURIDAD NACIONAL" Las reservas de arroz, el plan del Gobierno de Filipinas para "influir en los precios": "Lo metemos en el mercado si necesitamos bajar el del arroz comercial"
¿CÓMO SE PREPARA EL ARROZ PARA QUE TENGA LA MÁXIMA PRODUCTIVIDAD? Así son las semillas híbridas, plantas 'suicidas' con mucho rendimiento pero sin 'descendencia'
¿ES EL ARROZ EL ALIMENTO MÁS IMPORTANTE DEL MUNDO? El arroz, el grano que mueve y alimenta al mundo: "Es políticamente muy importante, puede hacer caer a un gobierno"
LA IMPORTANCIA DE INVERTIR EN UNA SEMILLA PARA EL FUTURO ¿Es posible conseguir variedades de arroz resistentes a enfermedades y plagas? La búsqueda de genes, objetivo del IRRI
EL VIAJE DE JALIS DE LA SERNA, EN NUEVE VÍDEOS La Tecnología frente a la Ecología: el principal reto de la producción del arroz, la semilla que alimenta al mundo
