El chef Alberto Chicote lucha este jueves no sólo por reflotar un restaurante, sino por reflotarlo en contra del deseo del dueño de todo lo contrario.
¿Tirar la toalla o luchar para salvar el negocio? Ese es el gran dilema que se plantea en 'El tigris', el primer restaurante kebab que visita Pesadilla en la cocina.
Ubicado en el municipio de Alcorcón, al sur de Madrid, 'El tigris' lleva más de 15 años en funcionamiento pero desde hace un tiempo va cada vez peor y hoy está al borde del abismo.
El restaurante está regentado por Ana y Karim, un matrimonio enfrentado por una decisión crucial. Él está agotado, ha perdido el ánimo y quiere tirar la toalla, cuya consecuencia no es otra que vender el restaurante. Ella, sin embargo, aboga por luchar e intentar conseguir que el negocio se convierta en la herencia para sus hijos.
Pérdidas de 4.000 euros en invierno
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Chicote sabe que Dari y Álex, propietarios del 'CD Estoril II', tienen que cambiar su forma de gestionar el club, pero para conocer la urgencia de ese cambio es necesario que la pareja comparta con el chef su realidad.