Alberto Chicote repasa la propuesta de carta que tiene el local 'La Terracita': 58 platos diferentes y solo una persona en la cocina, Maite. En ese momento, Paula, la camarera, sale a atenderle. Chicote pregunta por varios platos, entre ellos, las croquetas caseras de jamón ibérico. "Yo se lo vendo como pienso que se lo tengo que vender, para que la gente venga al local", comenta Paula a las cámaras de Pesadilla tras "haberle colado" a Chicote que todo es "casero y 100% ibérico".
En la cocina empiezan las primeras discusiones mientras preparan los platos que ha pedido Chicote, que alucina al escuchar los gritos de Maite desde la sala. En ese momento aparece Paula con el plato de croquetas y el chef alucina con la pinta que tiene. "Qué horror, blandengues, no crujen, pastosas, saben a harina cruda lo más grande y el jamón... ibérico dice, no digo que no sea de la península ibérica, ahí no me meto, pero este no ha visto un cochinillo ibérico ni a 100km", sentencia el chef.
Más Noticias
Revilla, sobre Juan Carlos I: "No le voy a dejar en paz hasta que vuelva con todo el dinero y lo ponga a recaudo del patrimonio de España"
Cristina Pardo, sobre las declaraciones de Ábalos sobre Delcy Rodríguez: "Habla de ella como si fuera una chusma y la invitó él"
Deportivos, mansiones y viajes: el elevado tren de vida del líder nacional de IM Academy
Juan Peremartí desvela su encuentro con un maqui en el valle de Arán: "Tocó la ventana con la culata del fusil y dijo 'salgan'"
El desgarrador testimonio de la madre de una víctima menor de edad de IM Academy: "Hace tres meses que no le veo, les absorben"
Alberto habla con Paula para decirle que se ha dado cuenta de que "se la ha querido colar". "Están rancias y de jamón ibérico no tienen nada", dice el chef. "Yo he ido a vender el producto; tampoco sabía que el producto iba a estar en esas condiciones", asegura Paula, que intenta escabullirse de "la pillada".
La dueña cuenta que siente que pierde el tiempo
Chicote se sincera con los dueños de 'El sitio' : "Antes dedicaba todo mi tiempo a mi profesión pero me faltaban cosas"
"Desde que le dedico un tiempo marcado a hacer otras cosas soy más eficaz, tengo la cabeza más limpia y eso me ayuda a que todo el resto sea mucho mejor", les explica Chicote sobre la importancia de desconectar.