Alfonso Arús presenta un ranking hecho por el portal gastronómico 'Tate Atlas' que recoge los platos españoles mejor valorados por los expertos. El jurado para definir la lista se fijan en su forma de prepararlos, de cocinarlos y de presentarlos.
Las vieras sobre concha son el platomejor valorado con un 4,7 sobre 5, seguido del arroz con bogavante y las gambas al ajillo, que completan el pódium. Fuera del top 3 se sitúan el cordero asado, las kokotxas, el alioli, las croquetas de jamón, el pollo al ajillo, el lechazo y las torrijas, que son el único postre que se cuela en el top 10.
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"Tiene mérito porque se nota que la mano de los expertos está detrás porque aparentemente las vieras en su concha, que están buenísimas, es un plato que cuesta memorizar", expone el presentador del programa, que afirma que es una comida en la que no caigas cuando te hablan de los platos mejor cocinados.
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