La primera entrevista que realizó en el 1973, en una televisión suiza, en la que el monarca ensalzaba la figura de Franco. En España fue la periodista Victoria Prego, en el año 2000, la que realizó las preguntas al monarca con motivo de su 25 aniversario al frente de la corona.  En esa entrevista ,el monarca contaba con detalle como fue su llegada al trono. Además, comentaba en esa charla que a pesar de ser Rey no quería vivir en un palacio. También habló del golpe de Estado y de su relación con los presidentes del Gobierno de España. Y en esa entrevista ya tuvo unas palabras para el futuro heredero.

Otra ocasión fue en los años 80 en la que concedió una entrevista al periódico 'El País', donde se le preguntaba sobre si se había plantado que una parte de España se pudiera escindir. El Rey fue tajante y dijo que nunca.

El lado más cómico vino de la mano de Javier Sardá en una llamada telefónica que le realizó el periodista durante su programa en RNE en la que lo felicitaba en su 52 cumpleaños.  Y la más polémica la realizada por Selina Scott en 1992. Compartieron momentos entrañables y uno de ellos fue cuanod la periodista le explicó al Rey como debía encender su moto.