El director del Centro de Coordinación de Alertas de Sanidad, Fernando Simón, ha dicho en la SER que "los plazos de la gestión de la listeriosis podrían haber sido más cortos".

Concreta algunas de esas decisiones: "Actuando con precaución exagerada hubiera sido lógico quitar del mercado todos los productos".

La Junta no hizo esa retirada hasta 12 días después de tener el primer positivo en las muestras. Sobre el origen del brote habla de faltas graves, de la empresa. "No ha sido un pequeño error, sino un problema que ha supuesto una entrada de bacterias muy importante", apunta Simón.

Lo argumenta defendiendo la garantía de los controles actuales: "Es poco probable que pase".

Facua denuncia falta de transparencia de la Junta de Andalucía

Aunque Facua ha insistido en una reforma urgente de la Ley de Seguridad Alimentaria. Arremete contra el Gobierno andaluz por su falta de transparencia sobre la marca blanca de la empresa investigada.

"No informa de que el producto no está etiquetado como una marca, que tiene irregularidades en el etiquetado. Eso nos lo cuenta Sanidad", ha denunciado Rubén Sánchez, portavoz de Facua.

Desde la Consejería minimizaban si todavía podría quedar productos en el mercado. "Si hay algo, será anecdótico", ha respondido Jesús Peinado, subdirector de Protección de la Salud de la Junta de Andalucía.

El número de pacientes confirmados asciende a 193. Ya hay un primer posible caso en el extranjero: un turista británico que estuvo en Sevilla entre el 13 y el 14 y que fue diagnosticado en Francia.