El sindicato catalán Intersindical-CSC, de carácter independentista, ha denunciado ante la la Inspección de Trabajo al restaurante ABaC del cocinero Jordi Cruz, que posee dos estrellas Michelin, por tener en las cocinas ha becarios en situación de aprendizaje, que según ellos, deberían estar dados de alta en la Seguridad Social.
El sindicato ha pedido en su denuncia que se estudie si el restaurante mantiene una relación laboral adecuada con los convenios para formación de becarios o si por el contrario tendría que dar de alta a los estudiantes.
Jordi cruz se convirtió en Trending topic al declarar que "un restaurante Michelin es un negocio en el que, si toda la gente de cocina estuviera en plantilla, no sería viable".
Tras las polémicas declaraciones el sindicato ha denuncia al Chef y fuentes del sindicato han declarado que "habría que hacer una revisión de los convenios de colaboración que usan los becarios".
Ahora la pelota está en el tejado de la Inspección de Trabajo que deberá certificar si la situación de los becarios es legal.
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