La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), adscrita al Ministerio de Consumo, ha alertado de la presencia de toxina estafilocócica en un lote de mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe.
Las autoridades recomiendan a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.
El lote afectado es el 2910 del producto mozzarella fresca (queso de pasta hilada) de 250 gramos de peso neto de la marca Bocconcini de Albe procedente de España y con fecha de caducidad para el próximo sábado.
El producto ha sido distribuido en las comunidades autónomas de Andalucía, Asturias, Islas Baleares, Islas Canarias, Cataluña, Cantabria, Castilla y León, Galicia y Comunidad Valenciana, si bien, según Consumo, "no se descartan otras redistribuciones".
Con la información disponible, no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta. Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sciri y a los Servicios de la Comisión Europea a través de la Red de Alerta Alimentaria europea (Rasff), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
¿Qué hacer si he consumido este producto?
En el caso de haber consumido este tipo de producto del lote afectado y presentar alguna sintomatología como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal o postración, la Aesan recomienda acudir a un centro de salud.
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Por su parte, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de que la incubación de la bacteria es "rápida", de una a siete horas, y de que los síntomas duran de uno a dos días, incluyendo también dolor de cabeza y sudoración.
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