PAISAJES, HISTORIA Y GASTRONOMÍA

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10 rincones imprescindibles en una escapada a La Coruña

Cuentan que Hércules venció a Gerión aquí y que en su honor edificó el Faro que hoy es símbolo de la ciudad. Rodeada de mar, hoy te invitamos a descubrirla a través de los 10 rincones que no te puedes perder si te escapas allí un fin de semana.

El Atlántico baña las costas de A Coruña, una ciudad que fue asentamiento celta pero que cobró esplendor en la época romana, cuando su puerto se convirtió en un paso obligado de las rutas marítimas de la época. Sin embargo, no sólo los romanos hicieron grande este puerto. Este ha sido escenario de numerosos eventos históricos, como la derrota de Drake antes la resistencia de los coruñeses, encabezados por María Pita. Diferentes sucesos históricos que han ido conformando la vida actual de la ciudad. Hoy te invitamos a descubrirla a través de estos 10 imprescindibles, rincones que no te puedes perder si vas allí en una escapada corta.

1. Paseo Marítimo.
Flores y jardines te acompañarán durante los 13 km. de este paseo marítimo, el más largo de Europa y que te servirá como ruta principal para llegar a casi todos los protagonistas de esta selección.

2. Las playas.
Más de 2 km. de playas abiertas al Atlántico, ideales para una caminata por la arena como para practicar el surf y todo tipo de deportes playeros. Muy cerca de la plaza de Pontevedra encontrarás las más conocidas, como las de Riazor, Orzán y Matadero.

3. Museo del Hombre (Domus).
Este edificio futurístico alberga el primer museo interactivo del mundo dedicado al ser humano. Genética, laboratorio de ciencias y muchas actividades para peques y adultos que nos harán descubrir nuestro cuerpo y nos harán reflexionar sobre nuestra especie.

4. Torre de Hércules.
Este emblema de la ciudad fue construido por los romanos en el siglo II y hoy es el faro más antiguo en activo del mundo, aunque su aspecto actual se debe a la última de las reformas, ordenada por Carlos III en 1791. Está ubicado en medio de un parque escultórico, todo un museo al aire libre. Al anochecer, las luces se encienden y el paisaje se torna mágico y muy romántico.

5. Acuario Finisterrae o Casa de los Peces.
Aquí el plan es descubrir los secretos del mar, su fauna y flora. Desde la costa gallega hasta todos los océanos del mundo. No te pierdas las muestras sobre las corrientes y los fenómenos globales de la Oceanoesfera, las exposiciones temporales, los talleres para niños o la sala sumergida para revivir el sueño de Julio Verne en '20.000 leguas de viaje submarino'.

6. Monte de San Pedro.
Las panorámicas de La Coruña y su costa las consigues desde el Monte de San Pedro. El antiguo punto defensivo de la ciudad es hoy un mirador espectacular de 360º que tiene una exposición interactiva con contenidos audiovisuales para conocer más sobre la metrópolis.

7. Cúpula Atlántica.
Al Monte de San Pedro se llega a través del Ascensor Panorámico Cúpula Atlántica. En sus alrededores verás unos antiguos cañones que defendían la ciudad y que hoy te señalan por dónde se ocultará el Sol. Prepara tu cámara para captar los atardeceres.

8. Casco Antiguo.
De los edificios históricos aun se conserva la iglesia de Santiago, del siglo XII, el templo más antiguo de la ciudad. El Convento de Santa Bárbara y su bella plazuela es otra de las joyas de la ciudad.

9. Museo de Arte Sacro.
Se encuentra en otro de los monumentos histórico-artísticos de la cuidad: la iglesia de Santa María del Campo, levantada durante los siglos XII y XIII. En él se pueden ver magníficas muestras de orfebrería religiosa de los siglos XVI al XX.

10. Gastronomía.
En La Coruña encontrarás lo mejor de la costa y del interior gallegos. Nécoras, percebes, centollos pateiros (centollas de la ría) y cigalas. La caldeirada de rape es una de las delicias junto a la merluza a la gallega con su cebolla, ajo y zanahoria. La empanada gallega y su versión local, preparada con lampreas, otro de los platos típicos. La ternera gallega o el lacón con grelos son opciones recomendables para acompañar algunos de los vinos gallegos con Denominación de Origen Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro, Rías Baixas o Valdeorras. Por supuesto, el pimiento de Padrón. ¿De postre? Indudablemente la tarta de Santiago, los melindres (bizcochos de soletilla) y la tarta de Puentedeume (una tarta con una masa elaborada con almendras, azúcar y yemas de huevo, es muy parecida a la tarta de Santiago), las filloas a la crema y la tarta de queso. Como souvenir gastronómico, hazte con un queso de tetilla o el de Arzúa-Ulloa.

Si también tienes tiempo para salir de la ciudad, en los alrededores de A Coruña tienes la posibilidad de acercarte al conjunto histórico-artístico de la ciudad de Betanzos, a Santiago de Compostela o a El Ferrol. Y también, claro, los impresionantes paisajes de la Costa da Morte que vemos en las localidades de Camariñas, Corcubión y Fisterra.

Más información:
Turismo de A Coruña

 

Ana Cufari | @anitaideas | Madrid
| 09/09/2015

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