UN RESTAURANTE DE RESTAURANTES

UN RESTAURANTE DE RESTAURANTES

El Nacional, una propuesta gastronómica 4x4

Gastronomía tradicional y productos frescos de mercado se dan cita en pleno Paseo de Gracia de Barcelona. Allí ha nacido El Nacional, un restaurante con diferentes espacios en un edificio histórico: cuatro barras y cuatro áreas gastronómicas que, juntas, son el espacio de restauración más grande de España.

El Nacional nace en Barcelona como el primer restaurante con distintos espacios en el que disfrutar de las mejores recetas tradicionales de la Península, elaboradas con los mejores productos, de calidad y en un ambiente singular. Una experiencia gastronómica única que no te dejará indiferente. Este nuevo concepto gastronómico en pleno Paseo de Gracia se ubica en un edificio emblemático y con historia, testigo de la evolución industrial de Barcelona desde su construcción en 1889. Albergó un café teatro, una fábrica de tintes, un multiconcesionario de coches antes de la Guerra Civil hasta convertirse finalmente en un garaje.

Hoy, rehabilitado y renovado, se ha convertido en un espacio delicioso, y en un nuevo concepto innovador, además de en un referente de tendencias gastronómicas. El Nacional cuenta con 4 espacios y 4 barras. Un restaurante de carne, un restaurante de pescado, un restaurante de tapas y arroces y un restaurante rápido de delicatesen.

La Brasería está especializada en carnes que se preparan a la brasa, pero también en un horno de leña y a la plancha. Se cocina al momento y a la vista de los clientes. Carne de excelente calidad acompañada de ensaladas o verduras, pero también algunos platos de pescado

En la Llotja podrás elegir el pescado de lonja que desees y además comprarlo al peso. Y te ofrecen cinco tipos de cocciones: horno, brasa, vapor, frito y plancha. Pescado fresco de primera calidad y también frituras, ensaladas, verduras, sopas de pescado, marisco o calderetas. En la Llotja podrás probar las mejores anchoas de L’Escala o la Dorada a la sal de la espuma del mar de Formentera, entre otras recetas. Y también hay algunos platos de carne para los que no quieran comer pescado.

En La Paradeta, delicatesen en forma de exquisitos bocadillos, deliciosas cocas y comida ligera. Dulce o salado, queso, verduras, embutidos o ahumados. También ensaladas variadas, fruta cortada, zumos naturales, batidos, repostería, helados artesanos, bebidas y café.

Y para picar, La Taperia nos tapas de arroz y fideos, subastadas “a la malagueña” por los camareros. Un servicio muy ágil en el que podrás pedir a los camareros tapas frías mientras las calientes salen a discreción de la cocina. El lugar perfecto para tapear en Barcelona. No dejes de probar el delicioso Tombet mallorquín o el clásico Arroz negro, dos de sus especialidades.

Cuatro espacios diferenciados que se complementan con 4 barras especializadas. Barra de Ostras, para degustarlas acompañadas de un buen cava; o mariscos, caviar, salmón de Noruega, atún y almejas. Barra de Cócteles, de día o de noche. Con tapas clásicas de salazones y quesos acompañadas de un vermut y cócteles de autor, desde la clásica Margarita al cóctel de autor 'El Nacional'. Barra de Cervezas y Conservas, con un gran surtido de cerveza tirada o en botella que puedes acompañar con tapas clásicas de salazones, quesos y ahumados. Y la Barra de Vinos y Embutidos, con una amplia variedad de vinos reserva que puedes maridar con quesos y jamón de bellota. Aquí encontrarás los mejores vinos con denominación de origen de la Península.

Propuestas culinarias diferentes en un mismo espacio, el espacio de restauración más grande de España. Un lugar en el que sentarse tranquilamente y compartir veladas, comidas, aperitivos o tardes. Gastronomía tradicional con productos de mercado frescos en pleno Paseo de Gracia, en un espacio bellísimo que encantará a los amantes del lujo y la decoración. Chic e imprescindible si visitas Barcelona. Te encantará.

Más información:
El Nacional

Sergio Cabrera | @sergiossen | Madrid
| 18/04/2016

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