Listado completo con todos los restaurantes que han conseguido un nuevo Sol de la Guía Repsol 2026

El Palacio Ferial y de Congresos de Tarragona ha sido el lugar elegido donde se ha celebrado la gala de los Soles de la Guía Repsol 2026. Entre las novedades más importantes, se distinguen 3 restaurantes con Tres Soles, la máxima calificación: A Tafona (A Coruña), Ramón Freixa Atelier (Madrid) y Voro (Mallorca).

De esta forma, la guía suma 83 nuevos establecimientos, de los cuales 3 son los premiados con 3 Soles, otros 11 locales con 2 Soles y 69 establecimientos con 1 Sol, distribuidos por toda España y, por primera vez, en Andorra.

Listado completo con los nuevos Soles de la Guía Repsol 2026

3 Soles Guía Repsol

• A TAFONA (Santiago de Compostela, A Coruña)
• RAMÓN FREIXA ATELIER (Madrid)
• VORO (Capdepera, Mallorca)

2 Soles Guía Repsol

• BARAHONDA (Yecla, Murcia)
• BASCOAT (Madrid)
• CALLIZO (Aínsa-Sobrarbe, Huesca)
• DOS PALILLOS (Barcelona)
• DROMO (Badajoz)
• FIERRO (Valencia)
• LA BICICLETA (Entrambasaguas, Cantabria)
• MESÓN SABOR ANDALUZ (Alcalá del Valle, Cádiz)
• SAN HÔ (Adeje, Tenerife)
• SMOKED ROOM (Madrid)
• VANDELVIRA (Baeza, Jaén)

1 Sol Guía Repsol

• 2 ESTACIONES (Valencia)
• 539, PLATS FORTS (Puigcerdá, Girona)
• ALBERTE (Vigo, Pontevedra)
• AMAR BARCELONA (Barcelona)
• AQUIARA (Ciutadella de Menorca, Menorca)
• ARROPE (Rueda, Valladolid)
• ASADOR NICOLÁS (Tolosa, Gipuzkoa)
• AUSIÀS (Pedreguer, Alicante)
• BACK (Marbella, Málaga)
• BANCAL (Madrid)
• BAUDILIO (Valderrobres, Teruel)
• BESTA (Barcelona)
• BLOSSOM (Málaga)
• CERVUS (Reus, Tarragona)
• COCINA CABAL (Oviedo, Asturias)
• CRÁTER IDENTIDAD CANARIA (Adeje, Tenerife)
• DESBORRE (Madrid)
• DVISI (Palamós, Girona)
• EL BAR OLD SCHOOL FOOD (Mérida, Badajoz)
• EL BAR VALLADOLID (Valladolid)
• EL BARET WINE BAR (Murcia)
• EL DE ALBERTO (A Coruña)
• EL PALADAR BY ZURIÑE GARCÍA (Portugalete, Bizkaia)
• EL PORTAL DE ALBARRACÍN (Albarracín, Teruel)
• ELDELMAR (Barcelona)
• EMi (Madrid)
• ERRE QUE ERRE (Ibi, Alicante)
• FARIGOLA & MENTA (Torrent, Valencia)
• FONTANÉ (Sant Julià de Ramis, Girona)
• GALINO PUEYO (Tardienta, Huesca)
• GUNNEN (A Coruña)
• HALCONERAS DE SANCHO IV (Funes, Navarra)
• HAYDÉE BY VÍCTOR SUÁREZ (La Orotava, Tenerife)
• HISPANO 1926 (Murcia)
• ITZULI (Donostia, Gipuzkoa)
• KINU SEVILLA (Sevilla)
• LA CARBONÁ (Jerez de la Frontera, Cádiz)
• LA CASA DE LOS ABUELOS (Jumilla, Murcia)
• LILIUM (Arrecife, Lanzarote)
• LOS 33 (Madrid)
• MARANGELS (Sant Gregori, Girona)
• MARE (Cádiz)
• MARNA (Pontevedra)
• MIGUEL GONZÁLEZ (Ourense)
• MODERNA TRADICIÓN (Logroño, La Rioja)
• MORAL (Santa Cruz de Tenerife, Tenerife)
• NARBASU (Piloña, Asturias)
• NARDI (Hervás, Cáceres)
• O SECADEIRO (Outes, A Coruña)
• OTORO JUKUSEI (Madrid)
• PASCUA (Salamanca)
• PRODIGI (Barcelona)
• PROMESA (Málaga)
• QUINTAFORCA (Nulles, Tarragona)
• RAMÓN FREIXA TRADICIÓN (Madrid)
• REINA XIV (La Granja de San Ildefonso, Segovia)
• REVÉS BISTRO (Las Palmas de Gran Canaria, Gran Canaria)
• SIMPOSIO (San Antonio de Benagéber, Valencia)
• SISÈ (Lleida)
• SNOB COCKTAIL&FOOD (Pamplona-Iruña, Navarra)
• SUKALDEAN AITOR SANTAMARIA (Donostia, Gipuzkoa)
• SUTAN (Hondarribia, Gipuzkoa)
• TIERRA Y VINO (Samaniego, Araba)
• TRAGATÁ MÁLAGA (Málaga)
• TRÈSDE (Madrid)
• TROQUÉ (Adeje, Tenerife)
• VERATUS (Jarandilla de la Vera, Cáceres)
• VÉRTIGO (Sober, Lugo)
• IBAYA (Canillo, Principado de Andorra)