EL EXPROPIETARIO DEL COOL PALACE SE SINCERA CON CHICOTEFarid: "Mi error fue pensar que haciendo algo espectacular por narices iba a funcionar"
'LA PANMEDITERRÁNEA' CIERRA SUS PUERTAS Farid: "Me pillas de casualidad porque hace tres días que hemos cerrado"
UN PLATO QUE NO SE CORRESPONDE CON LA CARTA I INÉDITOAlberto Chicote: “El bacalao de salado está soso de cojones”
NUEVAS ESTRATEGIAS PARA GANAR DINERO I INÉDITOAlberto Chicote: “¿Te gusta la vajilla? Cojonudo, te la vendo”
La salsa de soja con limón y cebollino del ‘Cool Palace’La salsa de soja con limón y cebollino del ‘Cool Palace’
EL RESTAURANTE ATRAE A LA GENTE PERO NO A LOS CLIENTES I INÉDITOFarid: “Me decían: ‘jefe, cóbrales por la visita y así hacemos algo de caja’”
APUNTA EN LA COMANDA ALGO QUE NO HAY EN COCINA I INÉDITOSito: “No he sido más gilipollas porque no he nacido en abril”
EL PASO DE ALBERTO CHICOTE POR EL 'COOL PALACE'Cristina Pedroche: “Se llama Sito, que supongo que será el diminutivo de ‘mentirosito’”
LOS NERVIOS BLOQUEAN AL DUEÑO DE ‘LA PANMEDITERRÁNEA’Chicote: “Farid, parece que estás viendo aquí una película de cocineros”
EL CHEF LE DEVUELVE LA LLAVE DEL ‘COOL PALACE’ A FARIDChicote: “Con ese espíritu, es imposible montar ni un puesto de castañas”
FARID NO TOMA LAS RIENDAS DEL ‘COOL PALACE’Chicote: “Cada vez estoy más convencido de que esto no es un palacio, parece una tumba”
EL CHEF CONOCE LOS FOGONES DE ‘COOL PALACE’Alberto Chicote: “¿Esperar a qué?, ¿a que te coman los leones?”
EL CHEF SE SIENTE ENGAÑADO POR LOS PLATOS Alberto Chicote: “Este boletus ha pasado más frío que un esquimal”
