ELABORADA POR EL CHEF JOSÉ ANDRÉS
La paella viajará a la Estación Espacial Internacional
La primera misión totalmente comercial visitará la Estación Espacial Internacional el próximo 6 de abril. Sus tripulantes, uno de ellos español, comerán platos españoles durante la expedición.
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La misión Axiom 1 es la primera expedición espacial totalmente privada. Se llevará a cabo en una nave Crew Dragon de SpaceX, y llevará a cuatro hombres a la Estación Espacial Internacional. Además, estos tripulantes comerán, durante su estancia en el espacio, comida española preparada por el chef José Andrés.
La nave enviada por Axiom y SpaceX al espacio tendrá una tripulación formada por cuatro hombres: Larry Connor, Mark Pathy, Michael López-Alegría y Eytan Stibbe. El comandante de la tripulación será López-Alegría, exastronauta de la NASA español, aunque nacionalizado estadounidense, cuyo último vuelo al espacio fue en 2007.
Por otro lado, Connor es un inversor y empresario estadounidense y ejercerá de piloto. Pathy es un inversor canadiense que asumirá el papel de especialista de misión y, por último, Stibbe, un expiloto de combate israelí, será también un especialista de la misión Axiom 1.
Comida española en la Estación Espacial Internacional
La trayectoria de la misión Axiom 1 prevé acoplarse a la Estación Espacial Internacional dos días después de su despegue. Después, los cuatro tripulantes vivirán allí varios días, hasta aterrizar en el océano Atlántico. Además, mientras estén en la EEI, Connor, Pathy, López-Alegría y Stibbe disfrutarán de la gastronomía española.
Según anunció Axiom, el chef español José Andrés colaborará con la empresa creando un menú basado en platos típicos españoles. Una de las comidas de España que viajarán a la EEI será la paella de pollo y champiñones, que estará acompañada de otros manjares como unos bocadillos de jamón o secreto de cerdo con pisto.
Estos platos, que rendirán homenaje a la tierra natal del cocinero y del comandante López-Alegría, han sido preenvasados y procesados con calor para mantenerlos perfectamente para su consumo.
El despegue de Axiom 1 se retrasa
Al principio, la misión Axiom 1 estaba preparada para despegar el domingo 3 de abril y volver a la Tierra al siguiente domingo, 10 de abril. Sin embargo, según un último comunicado de la NASA recogido por Axiom, las pruebas de Axiom 1 se retrasarán unos días. El ensayo general será el 4 de abril y el despegue, según la empresa, no se producirá antes del miércoles 6 de abril.
Según los cálculos de Axiom, la nave Crew Dragon despegará ese día a las 12:05 de California, a las 18:05 del horario peninsular. Este lanzamiento se llevará a cabo en la plataforma 39A del Centro Espacial Kennedy, situado en Florida, Estados Unidos.
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