Pablo Ojeda desmonta en su sección de hoy mitos sobre el marisco, como los relacionados con el colesterol o el ácido úrico, y prepara algunos platos de lo más económico y rico.
A propósito de esto, Cristina Pardo le pregunta al nutricionista en el vídeo sobre estas líneas si ya se podría comprar el marisco para Navidad, a un precio más bajo ahora que más cerca de las fiestas, y congelarlo.
"Estamos en octubre, yo no lo congelaría más de tres meses, pero ya podríamos hacerlo", afirma Ojeda, que asegura que haciéndolo así "te vas a ahorrar una pasta". A propósito de esto, explica un sencillo truco para distinguir el gambón fresco del congelado, tan sencillo como fijarse en la movilidad de sus bigotes.
Un País para Viajárselo
Luis Calero visita el Desierto de Tabernas (Almería), come ajoblanco y ¡rueda su propio western!
El reportero ha podido visitar el set de rodaje donde se han rodado películas tan históricas como 'El bueno, el feo y el malo'; recorrer el único desierto de Europa en 'buggy' y degustado uno de los platos más típicos.