Más vale cuidarse - BLOG de Luis Alberto Zamora sobre alimentación, nutrición y hábitos de consumo

MÁS VALE CUIDARSE

Y para desayunar, ¿qué me bebo?

Se pueden desayunar garbanzos, y debemos invertir un poco más de tiempo en el desayuno. Y en el tema de la bebida, es importante tener claro que la bebida vegetal no es leche, y la leche no es bebida vegetal. Se complementan, pero no se sustituyen. La fruta, mejor comerla que beberla.
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¿Qué claves para el éxito podemos dar a Narón, un pueblo entero a dieta?

Narón, un pueblo entero a dieta que, seguramente tiene claras las claves para reducir el peso: dieta equilibrada, ejercicio físico y control médico. Pero, ¿cuáles son las claves que no tenemos que seguir si queremos perder peso? Apúntalas: no aburrirse, no comer después de las 3 y no decir adiós a las grasas.
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Agua cruda, embotellada y del grifo: y aún así, España suspende en hidratación

El agua cruda es el último invento de Silicon Valley, una moda que representa más peligros que los supuestos beneficios de los que nos hablan sus defensores. Cruda o potabilizada, los españoles seguimos suspendiendo en hidratación. Aunque el eterno debate entre el agua del grifo y el agua mineral natural sigue dando que hablar. ¿De verdad existe un agua para cada necesidad? ¿Son las aguas de sabores una opción?
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¿Insectos comestibles? Desde el 1 de enero, sí, por favor

Desde el 1 de enero se aprueba la venta y consumo de insectos comestibles. Ricos en proteínas y bajos en grasa, se perfila como el alimento del futuro mucho más ecológico que la proteína animal. Pero cuidado. No todos son comestibles.
NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN, DIETÉTICA...

Luis Alberto Zamora te espera en 'Más Vale Cuidarse': "Será una nueva manera de enseñar y de aprender"

Ya de pequeñito decía que quería ser médico. Lo que no podía predecir es que, en vez de un “fonendo” al cuello, llevaría una báscula en el brazo y una lupa en la mano.