El pan de leña podría ser un reclamo en muchas panaderías que realmente no elaboran su producto en un horno de leña. Equipo de Investigación pudo comprobarlo durante un reportaje en el año 2019 cuando, al preguntar en una panadería con un dibujo de un horno de leña, la persona tras el mostrador reconoció que su pan "es tipo el del horno de leña, pero no es de horno de leña".
Algo parecido ocurría en otro establecimiento, donde el pan de leña costaba 1,20 euros, frente a la barra normal de 95 céntimos. Allí, la panadera afirmaba en un primer momento que tenían horno de leña, pero a continuación se corregía y admitía que se trataba de un "horno normal": "Se le llama de leña, pero no es de leña".
En un tercer comercio, con un enorme cartel anunciando "horno de pan de leña", la historia se repetía: los clientes no habían visto el supuesto horno de leña y, en el interior, una empleada dentro explicaba que su horno no funcionaba con leña como combustible, sino con gasoil. Puedes ver el momento en el vídeo.
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2019 que laSexta ha vuelto a emitir este domingo.