"Pone el helado como si fuera un albañil", se queja el jefe infiltrado de Heladerías L'Antiga a las cámaras del mítico programa de laSexta. Su trabajadora acaba de poner una bola de helado de una forma un tanto curiosa en el cono, salpicándole a él y a todo lo que ha alrededor. Cuando él es quien lo intenta, le sale mejor que a su supuesta maestra. "20 veces mejor", puntualiza un tanto enfadado.
Bajo una identidad falsa, su misión es la de descubrir si sus empleados cumplen con los protocolos que dicta la empresa y cuáles son sus prácticas laborales. Sus pesquisas le dejan tan helado como él va a quedar a sus empleados con sus cara a cara finales, tal y como vemos en este vídeo promocional.
"No eres la persona ideal para ocupar tu puesto", llega a decirle a uno de los trabajadores cuando se enfrenta a él, ya desprovisto de máscara y declarando que se trata en realidad de su jefe.
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