Importancia a lo importante y las torrijas en Semana Santa lo son. Y mucho. Ya sean para desayunar, almorzar o de postre, no vale cualquiera. Cuanto más caseras, mejor (a pesar de que este años sea más caro atreverse a hacerlas que el pasado). Los más cocinitas se atreven cada año a lanzarse a los fuegos. Este año habrá quien apueste por su opción más sana o por la nube abriochada frita en mantequilla de Dabiz Muñoz. Pero también hay quien opta por comprarlas. La ganadora del año pasado estaba en una carnicería de Getxo. "No tiene nada más que leche, azúcar, canela y huevo, pan de brioche, cariño y tiempo", desveló una de sus creadores a laSexta.

Más allá de los negocios locales, los supermercados también se atreven con sus propuestas. Si bien la OCU ha advertido recientemente que el precio medio (1,54 euros por 100 gramos) de estos postres es tres veces más caro que una torrija casera. Así, ha realizado un análisis de cada una de las propuestas de los supermercados y ha escogido la mejor. Pero antes ha extraído las características de la torrija perfecta: "Tiene un grosor de al menos 2 cm, una textura jugosa, y un adecuado equilibrio entre el sabor dulce y los aromas a canela y cítricos".

La mejor torrija de supermercado 2024

Dicho esto, la entidad ha destacado las siguientes opciones:

  • La mejor torrija: El Corte Inglés por ser similar a las caseras. "No emplea aditivos en su composición, ni sustituye el azúcar por un jarabe de glucosa: el resultado es una torrija de buena presencia, que se caracteriza por tener terneza y jugosidad, equilibrado dulzor y unas agradables notas de cítricos y canela", argumenta.
  • Bien valorada: Ahorramás. Pero con algo menos de sabor que la de El Corte Inglés.
  • Aceptables: Mercadona y Casa Eceiza. Pero esta última es más parecida a un pudding que a una torrija clásica.

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