"Trabajo de lunes a lunes sin parar acabando a las tantas", afirma Esther, que lleva diecisiete años trabajando de aparadora, pero sólo ha cotizado cinco. "Vas a una fábrica y no te hacen contrato, vas a otra y si te trabajas once meses te hacen contrato de ocho", añade.

La EPA revela que más de 100.000 residentes alicantinos se declaran ocupados pero no cotizan a la Seguridad Social. Los sindicatos señalan a la hostelería, la agricultura y el calzado como los principales focos del fraude.

La industria del calzado es el principal motor de la economía en Elche. El calzado da trabajo a 17.000 personas, pero un 40% lo hace sin contrato y sin Seguridad Social. “Trabajan en unas condiciones muy precarias donde no generan ningún derecho”, señala Martin Carpena, miembro de CCOO.

Según el informe ‘Tax Gap’, la economía sumergida representa el 28% del PIB. “Hemos pasado de un 23% del PIB a un 28%”, destaca Santos M. Ruesga, catedrático de economía y coautor del informe ‘Tax Gap’. “La crisis justifica más ante la población que alguien haga una actividad irregular si tiene empleo”, añade.

Por su parte, Francisco Ruiz, miembro del UGT señala que "se firman contratos de cinco horas y se realizan entre diez y doce”. Según estas estimaciones, el Gobierno habría dejado de ingresar en 2013 unos 280.000 millones de euros por culpa de la economía sumergida, casi 22.000 euros por cada español.