José Castillo es un agricultor que cultiva berenjenas, calabacines y tomates. Además de explicar que su margen de beneficio no ha aumentado, como sí lo ha hecho el precio de sus productos en el supermercado, este hombre denunciaba que, en muchos casos, el producto que venden las grandes superficies como primera categoría termina perdiendo calidad.
"De tanto sacarlo y meterlo de la cámara, alargan tanto la vida del producto que ya no es primera categoría, se vuelve segunda e incluso basura", afirma Jose en el vídeo sobre estas líneas, donde sin embargo apunta que "ellos siguen sin quitar el cartelito de primera categoría" en un etiquetado que define como "confuso para el consumidor".
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"Os dan gato por liebre", afirma rotundo el agricultor, que defiende el comercio de barrio: "Te va a ofrecer esos productos, un poco más baratos, pero frescos, no te va a engañar. No van a dejar que un producto se deteriore porque va en contra de ellos", comenta.
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