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El salto salarial de un camarero que emigró a Irlanda: "Antes ganaba 2,5 euros la hora, ahora 2.200 euros al mes"
José Miguel ha pasado de trabajar en la hostelería en España a hacerlo en Irlanda, y no duda en señalar que la diferencia es abismal. Su caso no es aislado: refleja una realidad cada vez más habitual, la fuga de talento del sector hotelero hacia el extranjero en busca de mejores oportunidades.
Dos meses y medio después de aterrizar en Irlanda, José Miguel resume su experiencia como barman en un hotel como "uno de los mejores momentos" de su trayectoria profesional. Formado en la Escuela de Hostelería de Málaga, trabaja actualmente en un establecimiento hotelero donde, de momento, vive en una habitación facilitada por la empresa mientras busca un alojamiento más estable.
El joven asegura estar muy satisfecho con las condiciones laborales, que le permiten ahorrar una cantidad significativa de dinero, algo que en España —dice— era impensable. En su país, llegó a cobrar apenas 2,5 euros la hora; ahora, en Irlanda, gana 547 euros semanales, lo que equivale a unos 2.200 euros al mes. "La diferencia con España es enorme. Aquí puedo ahorrar", cuenta en una entrevista concedida al programa Equipo de Investigación.
Este trabajo lo consiguió gracias a Arvanjobs —una empresa especializada en la selección de personal para hoteles—. Desde ese lado del proceso, Vanessa Vidal, su directora ejecutiva, confirma que los camareros españoles gozan de un alto prestigio en el extranjero: "Están acostumbrados a un ritmo de trabajo muy exigente y a soportar elevados niveles de presión. Eso los convierte en perfiles muy demandados por el sector hotelero internacional".
*El contenido al que hace referencia la información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2022.