Las órdenes de una hostelera a sus empleados ante una inspección: "Decid que trabajáis dos horas"

El mundo de la hostelería lleva años en el punto de mira por las irregularidades contra los trabajadores. El sector, amenazado desde hace años por la subida incesante de precios, se ve ensombrecido por los fraudes cometidos por algunos empresarios. En un especial de Equipo de Investigación de 2022 se analizaba el mundillo y también la figura de los llamados 'listeros', personas que ponen en contacto a camareros y empresarios y que se quedan con parte del sueldo del trabajador.

Así, Carlos, un joven camarero, relataba al programa cuáles era las estratagemas de una de sus jefas a la hora de burlar la ley. "Estaba oficialmente contratado 10 horas semanales, pero echaba unas 40. A final de mes el jefe nos metía en un sótano para pagarnos la cantidad total en un sobre", señalaba entonces.

Según el joven, se trataba de una práctica "bastante habitual en hostelería". "Yo no recibo el contrato hasta pasados los seis meses y por insistencia mía. Además ponía que era ayudante de cocina", indicó Muñoz, que aseguró que cuando fue a ver los días cotizados, de los 8 meses que estuvo en el trabajo había cotizado 15 días y no pudo pedir el paro.

Así, mostraba que tenían un grupo de Whatsapp de trabajo en el que la jefa alertaba de que no podían decir que trabajaban más de dos horas diarias para que no les abrieran un expediente.

*El contenido al que hace referencia esta información forma parte de un programa de Equipo de Investigación de 2022 de laSexta.

*Puedes ver el programa completo en atresplayer.

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