Gominolas con vermut, cava...
Equipo de Investigación habla con una empresaria que fabrica chucherías con alcohol: "Estoy orgullosa de hacerlas artesanalmente"
Alicia Sánchez, propietaria de 'Dulces Locuras', muestra cómo es el proceso de elaboración de las gominolas con alcohol, y cuenta que un amigo suyo que no suele beber, "dio positivo en un control de alcoholemia" tras tomarlas.
Algunos empresarios del sector de las chucherías han apostado por una nueva forma de consumir alcohol. Se trata de gominolas con cava o vermut, entre otros. Alicia Sánchez, propietaria de una empresa que elabora golosinas con alcohol, accede a hablar con Equipo de Investigación sobre su negocio y a mostrarnos el lugar donde hacen "todo el proceso de elaboración de las gominolas con alcohol". "Estoy orgullosa de decir que las hacemos artesanalmente", destaca la empresaria.
La mujer indica que de "dos botellas de alcohol" salen unas "800 golosinas". "Vertemos las botellas en nuestras soperas, y después echamos la gelatina, el azúcar y un poco más de licor, porque recordemos que son gominolas con alcohol", señala Sánchez, quien señala que "cada gominola tiene un 5% de alcohol en volumen", y recuerda que un amigo suyo "que no toma mucho alcohol, dio positivo en un control de alcoholemia" tras tomarlas.