Hablamos con su director
Equipo de Investigación entra en una empresa que accede a mostrar cómo elaboran sus golosinas: "Es todo en polvo, excepto la glucosa"
El director de la empresa, que está situada en Molina de Segura (Murcia) y factura más de 100 millones de euros anuales, accede a que entremos y a mostrarnos cómo elaboran sus golosinas.
Equipo de Investigación se desplaza a Molina de Segura, Murcia, la meca de la industria de las golosinas, para ver cómo se fabrican. Se trata de una localidad tradicionalmente dedicada a las conservas que hoy vive de las chucherías. El director de la tercera empresa más grande del sector, que abrió su empresa en 1976 y hoy factura más de 100 millones de euros anuales, está dispuesto a mostrarnos cómo elaboran sus golosinas.
"Es todo en polvo, excepto la glucosa, que es líquida o semi líquida", indica el empresario, quien explica que "hay una gran gama de colorantes que dependiendo del país al que vaya o de la legislación puede ser color natural o color artificial, al igual que los aromas, que hay naturales o artificiales". La empresa fabrica 20 millones de kilos al año de golosinas que exportan a Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea. En el vídeo principal que acompaña a la noticia, puedes ver el proceso de fabricación de golosinas.