¿Cómo se descubre que el vinagre era el hidrogel del siglo XIV? Fue todo gracias a cuatro ladrones que se dedicaban a robar a los muertos contagiados por la peste y nunca se contagiaron.

Cuando les apresaron, a cambio del secreto, les ofrecieron clemencia y ellos, cantaron. Su truco consistía en una loción a base de vinagre con plantas aromáticas. Esa pócima se hizo tan famosa que aún se vende en tiendas de Francia e Italia, y la usaba el mismísimo Casanova. La mezcla tenía un principio lógico para su funcionamiento y es que era un repelente de insectos. La peste la contagia una pulga, así que, bicho repelido, peste suprimida.