Estos días se suceden las comidas y cenas de amigos y compañeros de trabajo en Navidad, un momento especial y distendido en el que compartir charla sin que el bolsillo salga perjudicado. Si estos encuentros no los paga la empresa, toma nota para no dejarte los cuartos.
Comer o cenar en grupo por menos de 20 euros es posible. Los menús de platos compartidos y tapeo están a la orden del día, al igual que los hosteleros que mantienen sus menús diarios para estas fechas previas a la Navidad, tal y como asegura Gonzalo Salas, responsable de 'Beermut', quien señala que es rentable porque repiten. "Lo bueno de estos grupos es que suelen venir después con sus familias o pareja", expresa.
Y para aprovechar los menús del día, las reservas se concentran a la hora de la comida: "Las cenas de empresa se han pasado al mediodía, sobre todo por el tema del precio", explica Josep Fort, gerente de 'Vi Cool', donde se puede disfrutar de un menú por 15 euros.
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Los platos estrella de este formato son los clásicos, como las croquetas, la ensaladilla o las bravas, sin olvidar los postres. Toda una comanda que puedes disfrutar también en el trabajo. Eva Barquero, del catering 'La despensa de Eva', comenta que año tras año ha crecido la demanda de menús puerta a puerta; el principal destinatario: compañeros con turnos de guardia en días como Nochebuena y Nochevieja.
