La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta sanitaria por la presencia de Salmonella en un lote de láminas de gelatina neutra de Hacendado, marca blanca de los supermercados Mercadona.

La AESAN expone que ha sido informada por la Comunidad de Madrid, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información, de la presencia de la bacteria Salmonella en la gelatina neutra en láminas de la marca Hacendado con fecha de consumo preferente 27 de abril de 2027.

El número afectado de lote es el A11054/01, procedente de Alemania. No obstante, según ha expuesto la AESAN, actualmente no hay constancia en España de ningún caso notificado asociado a esta alerta.

"Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio el producto incluido en esta alerta se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra", detalla la Agencia, que ha informado de que la empresa comercializadora del producto en España ha emitido un comunicado oficial que publica en su web con el fin de retirar del mercado el producto afectado.

La presencia de Salmonella en los productos puede suponer determinados riesgos para la salud de las personas que los consumen, por este motivo, la AESAN hace un llamamiento: "En el caso de haber consumido este producto y presentar alguna sintomatología compatible con salmonelosis (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza) se recomienda acudir a un centro de salud".

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