CIENCIA APARTE
Cómo evitar que te timen con el aceite: con química y leyes
El aceite de oliva es rico en ácido oleico, una grasa monoinsaturada con efectos...
Química y divulgadora científica. Empecé escribiendo sobre el olor a mar de Coruña, así que el origen de todo esto fue el dimetilsulfuro y la morriña. Desde entonces trabajo en televisión, radio, papel y escenarios. Investigo sobre ciencia y arte. Pienso fuerte y bien.
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