Un robot sirve hamburguesas cada 10 segundos para ahorrar en mano de obra

La pregunta podría ser ésta: ¿cómo un grupo de ingenieros que han trabajado en la NASA o en Tesla, y formados de universidades como Berkeley o Stanford, han pergeñado un robot para servir una hamburguesas cada 10 segundos? Sin embargo, esa no es la pregunta. Es otra.

No en vano, muchos controlers del sector de la comida rápida pueden que estén frotándose las manos. La máquina inventada y comercializada por la empresa Momentum Machines es una línea de montaje industrial muy disruptiva, que podría sustituir a todos los empleados de las multinacionales del fast food.

Cabe en apenas 24 metros cuadrados y obvia todas las funciones de los cocineros, pinches de cocina o encargados del establecimiento. El robot podría incluso reconvertirse en una máquina de vending.

“La comida rápida no tiene que tener una connotación negativa. Con nuestra tecnología, un restaurante puede ofrecer hamburguesas gourmet a precios de comida rápida”, explican en la web de Momentum Machines.

Amazon quiere sustituir a sus mensajeros por drones, mientras contrata trabajadores a menos de un euro la hora para labores mecánicas. La revista Forbes tiene a bots que escriben noticias de carril junto a su plantilla de periodistas. Y, ahora, Momentum Machines resucita el debate de si los robots roban –o no- el trabajo a las personas.

Los responsables del ‘robot sirve hamburguesas’ se defienden. Dicen que el dilema de las máquinas y la destrucción de empleo “ha existido durante siglos” y afirman que los economistas aceptan que “la tecnología produce un aumento de puestos de trabajo”.

Y para ello dan tres justificaciones. Una: la empresa que fabrica robots debe contratar nuevos empleados. Dos: el restaurante que usa sus robots puede expandirse con más locales, con la consiguiente contratación de trabajadores. Tres: El consumidor que paga hamburguesas gourmet muy baratas ahorra dinero que puede gastar en otros sectores de la economía.

De hecho, Momentum Machines no solo vende o arrienda su maquinaria, sino que también forma a antiguos cocineros, empleados o emprendedores en lo que consideran el futuro inmediato de la comida rápida: una hamburguesa, como vemos en la foto superior, servida cada 10 segundos por un robot.

Por eso, la pregunta no es ninguna de las anteriores. La verdadera pregunta es cuánto tiempo tardarás en trabajar para un jefe que te dé órdenes bajo un caparazón de hojalata.