Ayuno desde el alba hasta que caiga el sol. Comienza el Ramadán para más de un millón de musulmanes que viven en España. Y, por octavo año consecutivo, coincide con el verano. La fecha del Ramadán varía cada año porque sus meses duran siempre 28 días.
Según la profesora de estudios islámicos de la UCM, Soha Abboud, "el mes de Ramadán coincide siempre con el noveno mes del calendario musulmán, que es diferente porque sigue el calendario y el ciclo lunar". Este año el Ramadán transcurre en junio, la época con más luz. En total, 17 horas de sol y de ayuno, la abstinencia más larga de las tres últimas décadas.
Amparo, médico y practicante musulmana, asegura que "en ayunos tan prolongados lo más normal son las cefaleas, hipoglucemias e hipertension y los mareos por falta de azúcar". Por ello, recomienda desayunar siempre antes de la salida del sol, y recuerda que hay grupos, como los diabéticos, que se encuentran exentos de realizar el Ramadán: "El islam dice que los enfermos, las embarazadas, las mujeres con la regla están exentos de practicar el ayuno".
Tras una jornada de trabajo y más de 15 horas sin beber ni comer, Mohamed El Harchouni y su familia esperan el momento al que llegue el iftar, la ruptura del ayuno. Aunque Mohamed asegura que es "un poquito complicado vivirlo aquí, porque en los países musulmanes se adapta el horario al ramadán, el horario de trabajo". Pastas, dulces, leche o dátiles para recuperar fuerzas en un ritual que practican más 1.200 millones de personas en todo el mundo.