La Guía Michelin ha repartido sus reconocidas estrellas en una gala que ha premiado a decenas de restaurantes de todo el territorio nacional, con los restaurantes Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) como nuevos 'tres estrellas' en una gala que también ha premiado al Venta Moncalvillo (La Rioja) con dos estrellas.

La otra cara de la moneda se la llevan restaurantes como Angle, de Jordi Cruz, que pasa de dos estrellas a una. Otros diez restaurantes han perdido su única estrella Michelin.

Estas son todas las estrellas entregadas durante la gala de la Guía Michelín:

Tres estrellas

  • Noor (Córdoba)
  • Disfrutar (Barcelona)

Dos estrellas

  • Venta Moncalvillo (La Rioja)

Una estrella

  • Restaurante Marcos (Gijón)
  • Txispa (Axpe)
  • Terra (Fisterra)
  • NM (Oviedo)
  • Canfranc Express (Huesca)
  • Casa Bernardi (Benissa)
  • Fraula (Valencia)
  • Kabo (Pamplona)
  • Orobianco (Calpe)
  • Barro (Ávila)
  • Cebo (Madrid)
  • Desde 1911 (Madrid)
  • Club Allard (Madrid)
  • Erre de Roca (Miranda de Ebro)
  • Osa (Madrid)
  • Santerra (Madrid)
  • Toki (Madrid)
  • Back (Marbella)
  • Malak (Jaén)
  • Radis (Jaén)
  • Tohqa (Puerto de Santamaría)
  • Vandelvira (Baeza)
  • Andreu Generstra (Llucmajor)
  • Bevir (Las Palmas de Gran Canaria)
  • Haydée (La Orotava)
  • Omakase by Walt (Ibiza)
  • Sa Clastra (Es Capdellà)
  • Taste 1973 (Playa de Las Américas, Tenerife)
  • Unic (Sant Josep de sa Talaia)

Estrella Verde

  • Andreu Genestra (Llucmajor)
  • Barro (Ávila)
  • Béns d'Avall (Sóller)
  • Ca na Toneta (Caimari)
  • Casa Marcial (Arriondas)
  • El Molino de Alcuneza (Sigüenza)
  • El Molino de Urdániz (Urdaitz)
  • Emporium (Castelló d'Empúries)
  • Es Tragón (Sant Antoni de Portmany)
  • Hábitat Cigüeña Negra (Valverde del Fresno)
  • L'Algadir del Delta (Amposta)
  • Monte (San Feliz)

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