Pastar por prados y bosques ya no tiene sólo la función de alimentarse. A la vez, vacas y burros ayudan a mantener el bajo monte más claro y limpio, y así previenen incendios. Jordi tiene más de 100 vacas. Mediante acuerdos, las lleva a pastar a los bosques de Montserrat.
En Montserrat, en la zona de Marganell, hace cuatro años hubo un incendio que afectó diez hectáreas de bosque. Las llamas llegaron hasta una zona donde las vacas no pastaban. En cambio, detrás las vacas sí que pastaban y gracias a eso el incendio se extinguió.
Además, limpiar el monte así es mucho más barato que hacerlo con máquinas desbrozadoras. Con la crisis que estamos pasando esto es como agua de mayo para las administraciones. En el municipio de Begues decidieron ahorrar en prevención de incendios sin dejar de cuidar la masa forestal. Antes se gastaban 60.000 euros en mantenimiento forestal. Ahora, sólo son 25.000. Los números hablan por sí solos.