El programa laSexta Xplica abordó la reducción del consumo de pan en España, un tema sobre el que han opinado varios expertos invitados al plató como la sindicalista Afra Blanco, quien señalo que también en Francia se ha reducido el consumo en los últimos 20 años hasta la mitad.
En este sentido, Blanco aseguró que en Francia "no te encuentras un lugar al que en España se le llama pastelería y te sacan producto congelado". "La panadería en Francia es el lugar que no tiene producto congelado; aquí compras un monstruo llamado pan hasta en la gasolinera", criticó.
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"¿Qué nos parece proteger al sector de las panaderías artesanales con un sello?", propuso la sindicalista. "¿Qué nos parece etiquetar los productos congelados en los que no aparezcan todos los aditivos que llevan y no llamarlo pan?", defendió.
"¿Qué problema hay en explicarlo?"
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