'Un país para viajárselo' llega a Calpe para comer un buen arroz y navegar por el Mediterráneo

Por fin acaba la semana laboral para poder irnos de viaje. Por ello, este viernes Luis Calero nos presenta en su sección 'Un país para viajárselo'los mejores planes de ocio y de gastronomía de Calpe, en Alicante. Un destino de bellas playas que nos permite navegar por el Mediterráneo y redescubrirlo.

Porque, con este calor y la ola de temperaturas extremas que nos espera para este fin de semana, nos hemos ganado un chapuzón, nos merecemos refrescarnos. "¿Se os ocurre un plan mejor en la vida que salir a navegar por el Mediterráneo?", ha preguntado Calero a Cristina Pardo y a Francisco Cacho, presentes en el plató de MVT. Y, claramente, a ninguno ha podido decir que sí.

Porque Calpe no solo ofrece playas perfectas, sino que te muestra uno de los emblemas de toda la Costa Blanca. Con solo coger un barco, podremos ir hasta su impresionante Peñón de Ifach que, además, es un parque natural protegido. "Es nuestro símbolo y lo que nos protege. Aquí en el puerto no entra con fuerza el mar porque nos protege el Peñón de Ifach", explica un marinero de Calpe. Eso sí, al ser un parque natural hay que pedir permiso para su visita.

Pero como dice Calero, "el mar da hambre". Así que, el siguiente plan que nos propone es casi obligatorio: comer un arroz al senyoret.

Para ello, qué mejor que ir al restaurante de Calpe en el que se inventó este plato: al restaurante Baydal. "Es un arroz en el que las gambas y el marisco ya están pelados". Como cuenta José Basydal, todo empezó en "los años 80", cuando un cliente llegó, pidió una paella de marisco, "y no querría tener que pelas las gambas". Como era una pérdida de tiempo que un camarero lo hiciera por él, inventaron esta forma de hacer el arroz. Por eso, tiene "el nombre cariñoso de al senyoret".