Innovador, creativo y provocador. Así es Dabiz Muñoz y así es su cocina. El chef ha vuelto a crear polémica en redes sociales por la receta de lo que él ha llamado 'paella gallega'. Y es que, entre los ingredientes que utiliza se encuentran las papas canarias. "No entienden que haya una papa canaria en este plato que luego bautizas así", comenta Hans Arús en Aruser@s.
Lo cierto es que, tal y como destaca Alfonso Arús y podemos ver en el vídeo principal de esta noticia, "la pintorra" de la paella es "espectacular". De hecho, el cocinero disfruta de cada detalle de esta creación y después se deleita degustándola.
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"Yo, en fin, ponme lo que quede en un táper", reconoce el presentador. Pero Hans Arús se hace eco de la opinión contraria: "Con toda la gastronomía que hay en Galicia y lo bien que se come no te hace falta coger ingredientes de otras partes de España". "El pimentón es de la Vera y está bien", apunta Marc Redondo.
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