La localidad cántabra de Santoña rinde culto este fin de semana a su producto estrella: la anchoa. En la Feria de la Anchoa además de saborearla, los visitantes pueden aprender cómo se elabora el salazón y descubrir diferentes recetas en las que ofrece todo su sabor. Solo en Cantabria 55 empresas y 2.000 personas trabajan en la manufactura de conservas de pescado.
CELEBRA LA FERIA DE LA ANCHOA