TYRIS, DEL BARRIO AL MUNDOCreadores de Tyris, una cerveza artesana: "La intención del proyecto siempre fue devolverle a la ciudad una marca"
CENTRAL DE DATOS: BEBIDAS ALCOHÓLICASCinco litros por persona y año; el consumo de bebidas alcohólicas en datos
El alcohol, principal ingrediente de estas recetas de El Comidista TVEl alcohol, principal ingrediente de estas recetas de El Comidista TV
EL CONSUMO DE ALCOHOL, EN EL COMIDISTA TV¿Sobrevivirá Mikel López Iturriaga al reto de pasar 24 horas sin probar alcohol en El Comidista TV?
A LAS 22:30 HORAS, EN LASEXTALa bebida, a juicio esta noche en El Comidista TV: "Quizá bebemos demasiado..."
GUÍA BÁSICA PARA RECONOCER UN 'PANAZO'¿Cómo podemos distinguir un buen pan? Ibán Yarza nos da las claves en El Comidista TV
TRUCOS Y RECETAS PARA EXPERIMENTAR CON PANEl Comidista TV te enseña a hacer las mejores recetas alternativas con pan
APRENDE CÓMO HACER 'BOCATRONES'Una combinación de queso cheddar, havarti y un toque picante para hacer el mejor melted cheese, el bocata que más gusta a los ingleses
MOLESTO CON EL MAL PANIbán Yarza denuncia la burbuja del pan: "Cobran lo que no está escrito, por un pan mediocre"
APRENDE CÓMO HACER 'BOCATRONES'Berenjena con encurtidos y salsa de aguacate en mollete, los ingredientes de un buen bocata apto para vegetarianos
PONIENDO EN SALMUERA LAS VERDURASCon agua, sal y un tarro de cristal, la sencilla manera de 'crear vida' en tu cocina, fermentando vegetales
CENTRAL DE DATOS: FERMENTACIÓNConoce la fermentación láctica, el proceso en el que las bacterias se tiran 'pedos' para hacer la masa madre del pan
TAMBIÉN DE ELIMINAR EL GLUTEN POR MODA O PARA ADELGAZAREl nutricionista indignado en contra del abuso del pan: "Es básicamente harina y nutricionalmente no es para tirar cohetes"
APRENDE CÓMO SACAR PARTIDO AL PAN DUROEl pan duro, uno de los ingredientes clave para hacer la mejor ensalada payesa de Formentera