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COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Infoxicación: el peligro de las opiniones no profesionales sobre la comida
Paso a paso
¿Cómo preparar un sanjacobo saludable? Pablo Ojeda lo explica
En MVT
¿Cómo nos quitamos los kilos ganados en verano? El nutricionista Pablo Ojeda responde
En MVT
¿Qué hay que comer a partir de los 40 años? El nutricionista Pablo Ojeda responde
Claves alimenticias
No, los pollos no están hormonados, ni el zumo de limón purifica
No sirve de nada
La nutricionista Verónica Chazín advierte del peligro de beber agua con limón por la mañana: "Puede quitar el esmalte de los dientes"
Mensaje contundente en plató
Paloma Quintana, tecnóloga de alimentos: "Ningún alimento hace engordar o adelgazar"
Claro mensaje
Pablo Ojeda desmonta la dieta de la zanahoria, la ensalada y el huevo crudo: "Lo que suena a milagro no funciona"
COMIDA, VAMOS A LLEVARNOS BIEN
Alimentos termogénicos: qué son, qué hacen y cuáles son
Cocina en Más Vale Tarde
¿El cachopo hay que comerlo al momento o se puede dejar para luego o congelarlo? Maldonado y Ojeda despejan la duda
El oído, la clave
Carlos Maldonado explica cuál es la mejor forma de saber si un cachopo o croqueta está listo: "Cuando empiezan a llorar"
'Choque de trenes'
El 'pique' entre Pablo Ojeda y Carlos Maldonado por el cachopo: "Te iba a invitar a mi boda, pero me lo estoy pensando"
Hoy cocinamos cachopo
Pablo Ojeda y Carlos Maldonado explican cómo 'espalmar' la carne para que "después sea más masticable"
En Más Vale Tarde
Pablo Ojeda desvela la función del pimiento en las recetas
En Más Vale Tarde
El truco de Pablo Ojeda para que las legumbres absorban más nutrientes
En Más Vale Tarde
Pablo Ojeda desmiente los mitos sobre los alimentos ahumados: "Hace que los nutrientes se conserven muy bien"
No caigas en ellos
Pablo Ojeda alerta sobre los bulos nutricionales: "Es impresionante cómo juegan con la vulnerabilidad de la gente"