Aprende a preparar torrijas caseras con la ayuda de esta app

En un año tan atípico como este no podemos olvidarnos de las tradiciones. Aunque nos hemos quedado sin desplazamientos, procesiones, saetas, lo que no nos pueden faltar son sus dulces y cómo no, las imprescindibles torrijas. Unas fiestas muy esperadas en el calendario seas creyente o no.

Torrijas como las de Mamá

La semana Santa en la tradición cristiana es sinónimo devoción, sacrificio y pasión, pero para otros muchos también significa vacaciones, alegría y cómo no, cometer algún que otro pecado disfrutando de la buena gastronomía. Qué mejor plan para este jueves y viernes Santo marcado por las restricciones que meterte en la cocina y preparar este manjar del que solo disfrutamos en estos días. Son muchos los que debido a la pandemia tampoco van a poder visitar a la familia y por consiguiente se van a quedar sin probar las torrijas de mamá. Pero siempre podemos hacerlas en casa siguiendo las recetas familiares o bien descargarnos la aplicación recetas de torrijas en el móvil disponible en la tienda de aplicaciones de Google.

Además de las tradicionales de leche, vino, con canela, almíbar, chocolate son muchas más las opciones que tenemos en la aplicación, hasta un total de 60 recetas entre las que podemos encontrar algunas como:

• Para diabéticos
• Torrijas de primavera
• Torrijas con horchata
• Torrijas Integrales
• Torrijas rellenas de flan
• Torrijas de horchata a la plancha y sin huevo
• Torrijas veganas
• Torrijas de panettone
• Torrijas al toque canario
• Torrijas con bebida de coco
• Torrijas con bebida de soja
• Torrijas sin gluten

Una gran variedad para todos los gustos, para aquellas personas que sufren de alguna intolerancia o alergia y para los que se quieren dar un capricho dulce sin dejar de cuidarse. La aplicación es muy sencilla en todos los sentidos, desde el diseño de su interfaz a las explicaciones de la elaboración de las recetas. Lo que si que incluye es la posibilidad de usarla en modo diurno o nocturno. Para convertirte en un experto en torrijas sólo tienes que descargarla desde Google Play Store e instalarla. Al abrirla encontramos la lista completa de las recetas disponibles.

• Usa la barra de búsqueda para localizar tu receta, usando como criterio de búsqueda por ejemplo algún ingrediente, de esta forma nos será más fácil encontrar nuestra receta favorita.
• Una vez sabemos qué tipo de torrijas vamos a cocinar, toca sobre esta para acceder a la receta.
• Lo primero que encontramos es la lista de ingredientes que vamos a necesitar para seguir la receta.
• Y a continuación el desarrollo paso a paso de esta. De una forma muy esquemática y con sencillas explicaciones.

Aunque la torrija es la reina en estas fechas, existe una gran variedad de dulces tradicionales los cuales podemos encontrar en las pastelerías de todas las regiones y que también podemos disfrutar de hacerlos en casa. Huesos de Santo, leche frita, rosquillas, pasteles de boniato o monas de chocolate son algunas de las delicatessen cuyas recetas podemos encontrar en un sinfín de apps que harán que nos chupemos los dedos.